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张英编；王振海主编2003 年出版287 页ISBN：7501936943
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杨明辉译1990 年出版385 页ISBN：7506207036
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蔡士杰译1986 年出版210 页ISBN：15196·180
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（法）（法）罗兰·巴特（Roland Barthes）著；许蔷蔷，许绮玲译1999 年出版224 页ISBN：720803074X
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华印椿编著1960 年出版120 页ISBN：60·9758
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福建省教育厅工农教育处编1963 年出版70 页ISBN：T13104·8
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沈英艺，陈松都编1987 年出版196 页ISBN：7211001739
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曹玉荣，麻振英编1994 年出版343 页ISBN：7530414429
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巫德华编1980 年出版264 页ISBN：15086·150
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本书编写组编2003 年出版182 页ISBN：7501939020
本书介绍了180道菜谱，包括蔬菜、豆制品、肉类、鱼虾及汤煲力求做到家常、实用、经济实惠。
