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图文精解设施果蔬栽培经验茄子分册

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王久兴，郑悦忠主编2006 年出版112 页ISBN：7502353011
本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
摄影名家大讲堂：花卉与果蔬摄影指导

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陈彭贵著2009 年出版117 页ISBN：9787806866672
花卉摄影是一种非常大众化的摄影形式，拍摄者老少皆宜。花卉摄影不仅是对花卉而言，它也可以延伸出拍摄蔬菜、水果等身边能表现的物体。
果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南

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田世平主编2000 年出版303 页ISBN：7109064468
国家“九五”重点图书:本书包括果蔬采后生理、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬的采后贮藏和包装技术，阐述了果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬原料的综合利用等内容。...
天然果蔬美容纤体

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淇思文化编著2012 年出版159 页ISBN：9787506481595
肤色暗沉无光，身材臃肿走样，美丽似乎与你没有交集，细细想想，这些“美丽”烦恼是不是都是“吃”惹出的祸呢？其实只要你吃对、吃好，就能改变现状，重识美丽自信的你！而五颜六色的蔬果正是你改变现状的最佳选择，......
果蔬保鲜剂配方与制备

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李东光主编2016 年出版330 页ISBN：9787122260222
果蔬保鲜剂是果蔬保鲜一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛的应用，它还可以作为一项独立的技术方法处理果蔬，对果蔬进行短期保鲜可获得良好的经济效益。本书收集了几百例果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及...
入境台湾果蔬病虫口岸检疫

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吴佳教，黄蓬英，尤民生主编2016 年出版246 页ISBN：9787109212497
本书介绍了台湾进境水果检疫的法律法规、操作技术以及检疫性病虫害的具体检疫方法、鉴定识别方法以及除害处理技术，同时在风险评估的基础上，列出了各种入境水果需关注的有害生物名单。本书在国内外大量研究资...
图解果蔬盘饰技艺

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杨顺龙著2016 年出版300 页ISBN：9787518408306
本书为台湾引进图书，作为图解冷拼系列图书之一出版，本书主要讲解果蔬的雕刻技法及其拼摆造型，讲解详细且图文并茂。本书内容以初级为主，选取常见、好用、快速易学的简单造型果雕盘饰为题材，从选材、使用切雕工具...
果蔬贮藏技术

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吕维成主编；申江副主编；孙学良主审；关文强，刘兴华，和晓楠，冯国庆编委2016 年出版312 页ISBN：9787553762210
本书从果蔬采后保鲜技术和现代物流技术两个角度出发，系统阐述了常见果蔬从田间到餐桌整个过程的关键保鲜技术与物流管理技术，同时也介绍了国内外先进的果蔬物流技术及其操作方法。全书前半部分阐述了果蔬贮藏...
果蔬罐藏加工技术

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陈仪男主编2010 年出版217 页ISBN：9787501971350
本书包括：概述，学习情境一罐藏原辅材料验收及检测，学习情境二果蔬原料预处理，学习情境三装罐控制，学习情境四封口操作，学习情境五杀菌控制与操作，学习情境六包装储藏管理，学习情境七果蔬罐头生产工艺，学习情......
果蔬无公害生产及采后处理

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侯启昌，程亚樵主编2002 年出版278 页ISBN：7801197682
本书分为果品蔬菜的无公害生产技术和果品蔬菜采后处理技术两篇。主要内容包括：果品蔬菜无公害生产技术；无公害果蔬生产技术规程；果树病虫害无公害防治技术等。 ...