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食品加工过程的微生物控制原理与实践 8
本书编委会2017 年出版424 页ISBN:9787518412839延续“国际食品微生物标准委员会食品微生物丛书”的经典,本书介绍了微生物控制中各相关资料的使用原则,包括:微生物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确认、过程控制的验证、环境控制的验证、重建控制体...
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湖泊沉积物水界面过程 基本理论与常用测定方法
王圣瑞编著2014 年出版281 页ISBN:9787030391520本书总结了本研究团队近10年来从事浅水湖泊沉积物—水界面氮磷碳等形态、迁移转化、生物有效性及影响因素等相关研究所应用的基本理论与常用研究测定方法,以影响湖泊营养水平的沉积物氮、磷与有机质研究测定...
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作物施肥基本原理及应用
迟春明,柳维扬著2018 年出版89 页ISBN:9787564359911本书是国家自然科学基金“基于无限制水分区间的南疆膜下滴灌棉田土壤水分调控机理研究 (31371582)”相关研究成果,全书共5章。第一章针对现阶段普遍使用的肥料利用率问题进行了分析,揭示使用肥料利用率可能引...
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管理科学基本原理与方法 第2版
胡培,赵冬梅主编2007 年出版216 页ISBN:9787811044454本书内容包括:管理概论、系统分析、线性代数、图与网络分析、决策分析、管理科学的其他评价方法等。
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