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粮油标准汇编 卫生检验卷 第2版
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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编;王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN:7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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2009年全国执业兽医资格考试大纲
全国执业兽医资格考试委员会编2009 年出版89 页ISBN:9787109134775本书分基础、预防、临床和法律法规4个部分。包括15门学科,由197个单元、813个纲目、2469个要点组成,是对执业兽医师资格考试的基本要求,也是考试命题和复习的依据。...