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肉品卫生检验培训教材
王贵际主编；商务部屠宰技术鉴定中心编2007 年出版364 页ISBN：7504458074本书是商务部屠宰技术鉴定中心组织专家编写的一本培训肉品卫生检验员的教材。包括肉品检验概论、屠宰加工场所的建设及卫生要求，常见病鉴定与处理、卫生检验与监管等。...
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突发事件卫生应急培训教材 卫生应急风险沟通
毛群安主编；解瑞谦副主编；王林，陈慧萍，毛群安等编2013 年出版148 页ISBN：9787117177177本书内容评分包括卫生应急风险沟通概述、风险沟通的准备、风险监测与评估、风险沟通实施和典型案例等。本书从理论和实际层面学科地介绍了突发事件卫生应急风险沟通原则、理论、策略和技巧等，旨在帮助突发事...
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