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广东味道 挖掘日常饮食中的文化趣闻
周松芳著2015 年出版243 页ISBN：9787536076143广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食物的讲究，亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道？本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....
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中华饮食文化撷萃 饮膳肴馔
杨玉峰编著2014 年出版236 页ISBN：9787539647760本书是“中华传统文化书系”的一种。将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文化形态，从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面，用文图并茂的形式展示给现代读者，形式新颖，内容丰富...
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当代中国边疆·民族地区典型百村调查 云南卷 第1辑
娄自昌，浦加旗，罗有亮等著2010 年出版222 页ISBN：9787509712689本书从科学发展观出发，总结建国六十年来，尤其是改革开放以来的河口县桥头乡下湾子村政治、社会、经济、民族、宗教、文化等的变迁，展示一个边境村寨的过去和现在的风貌，探讨中国与越南国境线上的一个和谐多元文...
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中国民族地区经济社会调查报告 互助土族自治县卷
王延中主编2015 年出版314 页ISBN：9787516160671“中国少数民族地区发展系列报告”为“国家社科基金特别委托项目”（项目号13@ZH001）、“社科院创新工程重大专项”。本书为系列之一。本卷通过对青海土族自治县的田野调查，结合社会学问卷调查方式和国情调研、...
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中国民族地区经济社会调查报告 第2批 长阳土家族自治县卷
王伟光总主编；管彦波，黄柏权本卷主编2017 年出版323 页ISBN：9787516194140“中国少数民族地区发展系列报告”为“国家社科基金特别委托项目”（项目号13@ZH001）、“社科院创新工程重大专项”。本卷对21世纪以来地处武陵山区的长阳土家族自治县的政治、文化、经济、教育、宗教等问题进...
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中国古代青铜器整理与研究 晋南地区卷
张懋镕主编；刘树满著2016 年出版371 页ISBN：9787030507464目前已收集晋南地区出土和传世的青铜器，共计约500件。通过西周晋国青铜器的研究，我们或许能够对西周时期诸侯国青铜器的研究提过一些资料和方向。众所周知，西周封国众多，任伟先生所著的《西周封国考疑》中，整理...
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中国民族地区经济社会调查报告 甘肃裕固族聚居区卷
王延中主编；王希恩分册主编2015 年出版271 页ISBN：9787516156988本书通过对甘肃裕固族聚集地区的田野调查，结合社会学问卷调查方式和国情调研、社会调查方式，全面系统反映民族区域自治地方的历史与发展现状，客观系统地反映少数民族在政治、经济、文化、教育、科技等方面的发...
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新农村文化建设 饮食保健篇 新农村家常菜谱
蔡昉编著2009 年出版147 页ISBN：9787502172527本书为新农村文化建设系列图书，将家常菜系进行分类整理，对其做法进行详细介绍，使读者能够在较短的时间内掌握家常菜的做法，是为普通家庭精心编选的实用家常菜谱指南。...
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