孕产期营养饮食指导全书

本书详细介绍了孕产全程的营养饮食方案，用准确的数字给出了各种食物的营养成分，讲解了各种食物对孕产妇的特殊功效及科学的食用方法，并对孕产各期中出现的异常情况如何通过食物来调补进行了详细的介绍。...

好吃好做宝宝营养辅食300例

本书根据不同宝宝需求，包括宝宝营养辅食、宝宝增高辅食、宝宝益智辅食、生病宝宝辅食和宝宝零食等内容。一菜一图，图文结合。适合0～3岁宝宝家长使用，家长们在阅读学习烹调方法，照顾好宝宝的同时，也能得到视觉美.....

中外水体富营养化治理案例研究

本书对美国、欧盟、日本、加拿大、澳大利亚、荷兰、瑞典等国家水体富营养化治理情况进行了比较全面系统的介绍，同时对我国太湖、滇池及巢湖等主要湖泊的水体富营养化状况及治理情况进行了分析。...

孕产妇营养餐

本书介绍孕产妇适用的营养餐，包括孕前、孕中、孕后等。书中所有对应的菜谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款营养餐标有养生功效、饮食宜忌和营养分析等相关小知识，帮助读者更好地掌...

孕产妇营养饮食一本通

本书引进台湾《婴儿与母亲》杂志社内容，详细介绍了孕期与产褥期营养原则、营养要素、饮食禁忌、常见不适与病症的饮食调理、安胎养胎饮食调理等内容。内容实用细致，版式活泼美观，图片生动精美，是准妈咪和新妈咪...

慢性疾病营养美味配餐图谱 性功能障碍

本书以图谱的方式向读者介绍了性功能障碍的食疗菜谱、单方、验方，并配有简明的文字，将每种菜的配料、做法、食用方法加以说明。

食品安全管理体系最新标准应用实例

本书讲述了ISO22000：2005标准条款及理解、食品危害控制、食品行业涉及的法律法规、食品安全管理体系在各类食品中的应用实例。

食品经营应遵守的卫生标准 下

本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程中的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...

发酵食品工艺学

本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养，菌种选育与保藏、复壮，微生物发酵的代谢调控及其应用，发酵与酿造的工程学基础，酒精发酵与相应的酒类酿造，有机酸发酵，发酵豆制品和蔬菜制品.....

国内外技术法规和标准中食品微生物限量