蔬菜加工技术问答

本书着重介绍蔬菜加工的基本知识、蔬菜干制技术、速冻技术、制罐技术、菜和菜汁饮料加工技术、洁净和切割蔬菜加工技术及酱腌菜加工技术，还具体介绍了54种蔬菜制品的加工方法。内容丰富，技术实用，语言通俗，可供...

理论学习问答 2015

本书针对当前干部群众普遍关注的热点，深入回答了构建开放型经济新体制、推进法治中国建设、强化权力运行制约和监督体系、推进文化体制机制创新、推进社会事业改革创新、加快生态文明制度建设、党员干部作风...

农业建设项目管理百题问答

本书依据农业项目管理规章制度，深入浅出地回答了各地关注的管理热点问题。

反不正当竞争法实用问答

本书以问答的形式详细解释了我国相关法律、法规中不正当竞争行为的概念，特征，表现形式及法律责任。

电气安全技术问答

本书主要讲述电气安全与防护知识，共分八章，结合石化企业电气运行实际，主要讲述：电气防火防爆，人体触电及防护，电气系统接地与安全，静电安全技术，继电保护及常见电气设备实用安全技术，电气运行实用安全技术，......

供电企业班组技术管理问答

本书介绍了供电企业班组技术管理的有关知识，其中重点介绍了班组管理知识，检修班组生产技术管理，供电企业技术监督管理，电力营销管理，供电企业运行管理病例、培训管理、安全管理，企业现代管理知识。...

“四·五”普法学习资料之一 法律知识问答

你了解艾滋病吗? 艾滋病知识问答

农业病虫抗药性问答

前几年，当田间棉铃虫出现杭药性的时候，许多农民发现高效杀虫剂失灵了，因此，他们埋怨消售人员卖的是“假药”。现在他们又有了新的看法:不是因为药剂失灵，而是棉铃虫对一些长期连续使用的药剂产生了抗性。...

蛋鸡饲养及疾病防治技术问答

本书密切结合肉鸡、蛋鸡的生产实际情况，采用问答的形式，对如何养好肉鸡、蛋鸡的有关技术问题及各类疾病的防治问题进行解难释疑，以期对广大养殖者有所帮助。...