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于反主编2011 年出版151 页ISBN：9787543650046本书主要介绍各种维生素与矿物质的功能及富含各种维生素和矿物质的食物。维生素与矿物质都是人体必需的营养元素，在人体组织建造、新陈代谢过程中两者相辅相成，共同致力于维持一个健康的机体。同时，维生素与矿...
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岁月的味道 非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
丁建明著2018 年出版327 页ISBN：9787222172371《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一，记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食，以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州（市）级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
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三高如何吃 高血压、高血脂、高血糖人群的饮食方案 彩版
陈伟编著2010 年出版240 页ISBN：9787510104053本书特邀协和医院营养师，为三高病症的患者提供了简单易行的饮食调理方法，挑选了有食疗效果的健康食材，对吃什么，如何吃进行详细系统的讲解，是您身边的医学顾问，帮您有效控制三高病症，助您早日摆脱三高病症的困......
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原始饮食 远离自身免疫性疾病的细胞营养学
（美）莎拉·巴兰坦（Sarah Ballantyne）著2019 年出版328 页ISBN：9787530496879本书作者是医学、生物物理学博士，在护理医学、先天免疫、基因疗法和细胞生理学方面的研究多次获奖。本书从营养学和生理学角度深入剖析原理，提出了颠覆性的饮食理念，对医学传统上认为不能解决的问题提出了饮食...
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食戒 决定一生健康的7个饮食戒律
肖斌编著2010 年出版220 页ISBN：9787547804568我国有句俗语叫做“病从口入”，事实也已经证明，几乎百分之八十的现代病都是吃出来的。过去生活水平较差的时候，人们常常因为营养不良而生病；而现在生活好了，人民餐桌上的食物也越来越丰富了，但却因为很多人有着.....
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低碳饮食 属于你的绿色时尚新生活
徐帮学主编2012 年出版196 页ISBN：9787201075488本书引导青少年要以珍爱地球、低碳生活为己任，争创环保城市，争做绿色公民。要积极响应并参与系列活动，从身边点滴做起，养成能源节约使用、废弃物重复使用、各类资源循环利用的可持续低碳生活良好行为。要通过学...
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糖尿病患者饮食运动与用药 血糖是可以控制的
郜琳，王丽茹主编；王丽茹，李铁，姚冰等编2013 年出版157 页ISBN：7509161347本书论述了糖尿病教育刻不容缓，提出科学饮食是防治治糖尿病的基础、同时科学运动、日常起居和生活保健对治疗糖尿病的辅助作用的重要性，防治并发症是糖尿病患者必须重视的工作，对症科学用药是治疗糖尿病的关键...
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餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格
蔡玳燕著2013 年出版330 页ISBN：9787302326083德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...
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京华通览 北京的饮食
（中国）潘惠楼2018 年出版262 页ISBN：9787200134308本书是《京华通览》的一个分册。北京传统饮食文化，经历了由少至多由单一到品种繁多的过程。在这个过程中，北京不断吸收南北文化精髓，学习各地饮食文化方式、方法，努力发展属于本地区的特色饮食文化。北京是中国...
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这样吃更健康 最适合中国人饮食习惯的健康全书
张为佳著2010 年出版189 页ISBN：9787530854907饮食安全是当代社会面临的重要课题之一。饮食，对普通人的生活质量，身体健康，人生寿命有很大的影响，作为饮食大众读物的集大成者，本书将通俗、科学地为读者讲述饮食之道。全面分析运动与饮食，睡前饮食，生病与饮......