前厅客房服务与管理实训手册

本书较全面地介绍了前厅客房服务与管理的实训内容，突出实用性，注重实际可操作性，与现代饭店前厅和客房的工作流程相接近。主要内容包括：前厅部基础知识、前厅部各项服务流程、客房部基础知识、客房部各项服务流...

基于Windows平台中的服务器配置与管理

本书涵盖了Windows平台下绝大部分服务器的配置与管理技术，如Telent服务器、FTP服务器、邮件服务器、打印服务器和终端服务器等。

酒店客房服务与管理

本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，使其通过学习获得相关技术等级和职业资格，提升就业竞争力；二是内容的先进、精简和实用性，结合发展潮流，体现最新趋向，以实用为中心，力戒臃肿深奥，少涉空洞理论，合理......

重大活动卫生保障监督与服务管理

本书从重大活动卫生保障、重大活动卫生保障监督、重大活动卫生保障服务单位卫生管理、重大活动应急处理和餐饮业HACCP管理五个方面，从食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生和传染病、病媒昆虫控制等方面全面...

城市公共交通服务与管理

本书从乘客的具体乘车需求出发，结合国内部分城市公共交通企业的先进经验和做法，全面介绍了城市公共交通服务管理工作的有关内容，包括服务质量管理和基础管理、服务规范及礼仪、服务绩效考核、服务培训、乘客满...

顾客感知服务质量评价与管理

本书结合我国服务质量管理的实践，全面系统地介绍了顾客感知服务质量理论，对服务管理中的前沿热点问题——顾客感知服务质量的评价和管理进行了详尽的探讨，如服务质量的内涵、服务质量的维度、服务质量的度量和...

医院图书馆管理与服务

本书在理论与实践结合的前提下，对我国医院图书馆当前存在的问题如各自为政、分散单干、无序运行和各以谋求自给自足为目标等落后现象，进行了系统、全面的表述。其中，在强调各院领导者责任的同时，也对医院图书馆...

新编酒水服务与酒吧管理

本书以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上通过“职业技能”这条主线，以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。本书共分十个章节，每...

康乐服务与管理

本教材侧重于旅游饭店康乐服务与管理基本知识的学习与操作技能的运用，并在康乐服务方面的综合素质、职业能力和操作技巧等方面，突出了规范性和操作性完美统一的特点，对康体健身、休闲娱乐、养生保健和户外活动...

事故学概论 事故研究与应急管理