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  • 常菜像餐馆菜一样好吃

    徐振刚编著2012 年出版127 页ISBN:9787506481175

    本书介绍了餐馆热卖的常菜100余款,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。...

  • 精选百吃不厌常菜1288例

    尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN:9787506480994

    本书包含1288道菜谱和诀窍,分为凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心等几类,图文并茂,做法详细,是家庭做菜的好帮手。

  • 心服口福常菜2588例

    陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787501986750

    本书是一本常菜菜谱。主要包括烹饪技法、蔬菜类、菌豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类、西餐及日韩料理、饮品类等十大部分。针对每道菜,都有详细的原材料、调味料、做法、适合人群、专家点评及另一做...

  • 精选大众常菜1688例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968060

    本书精选了适合百姓家里做的常菜,并且是多年百吃不厌的经典菜品。每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查...

  • 养生常菜 升级版

    饮食生活编委会主编2014 年出版192 页ISBN:9787538474176

    本书是资源重新组合型产品,汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的常菜,内容上参考青岛的19.80系列图书,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理的,可操作性极强的菜谱书!...

  • 原味小厨 四季常菜

    高玉才主编2013 年出版237 页ISBN:9787538448672

    本书为大众饮食类图书。全书按照季节分为春季、夏季、秋季和冬季四个篇章页,然后按照季节的营养特点,安排适宜当季的菜肴(约400道)。我们安排的菜肴均配有精美的彩图,对于一些重点菜肴,还配有10部左右的分解图,......

  • 秘制南北常菜

    《我家厨房》栏目组主编2014 年出版239 页ISBN:9787538473179

    本书图文并茂,书中的菜式,不仅配有精美的成品彩图,更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您更直观地理解并且掌握。另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作......

  • 宴客巧配常菜

    《学做常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449648

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种适合百姓常吃的常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...

  • 最最简单的美味常菜

    吕健停编著2011 年出版106 页ISBN:9787122114037

    做菜再也不是难事!本书采用了微波炉、电饭锅、电压力锅和烤箱这些家庭中常见的烹饪工具,教你做出美味佳肴,你需要做的只是准备好食材,按照步骤将其放入烹饪工具中,选择相应的制作按钮,色香味俱全的菜肴就能出锅.....

  • 3000道营养加倍常菜

    金彪主编2010 年出版319 页ISBN:9787538447927

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤,进行逐一的...

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