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让家常菜像餐馆菜一样好吃
徐振刚编著2012 年出版127 页ISBN:9787506481175本书介绍了餐馆热卖的家常菜100余款,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。...
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精选百吃不厌家常菜1288例
尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN:9787506480994本书包含1288道菜谱和诀窍,分为凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心等几类,图文并茂,做法详细,是家庭做菜的好帮手。
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心服口福家常菜2588例
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787501986750本书是一本家常菜菜谱。主要包括烹饪技法、蔬菜类、菌豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类、西餐及日韩料理、饮品类等十大部分。针对每道菜,都有详细的原材料、调味料、做法、适合人群、专家点评及另一做...
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精选大众家常菜1688例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968060本书精选了适合百姓家里做的家常菜,并且是多年百吃不厌的经典菜品。每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查...
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原味小厨 四季家常菜
高玉才主编2013 年出版237 页ISBN:9787538448672本书为大众饮食类图书。全书按照季节分为春季、夏季、秋季和冬季四个篇章页,然后按照季节的营养特点,安排适宜当季的菜肴(约400道)。我们安排的菜肴均配有精美的彩图,对于一些重点菜肴,还配有10部左右的分解图,......
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最最简单的美味家常菜
吕健停编著2011 年出版106 页ISBN:9787122114037做菜再也不是难事!本书采用了微波炉、电饭锅、电压力锅和烤箱这些家庭中常见的烹饪工具,教你做出美味佳肴,你需要做的只是准备好食材,按照步骤将其放入烹饪工具中,选择相应的制作按钮,色香味俱全的菜肴就能出锅.....
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3000道营养加倍家常菜
金彪主编2010 年出版319 页ISBN:9787538447927本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤,进行逐一的...
