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果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
朱明主编；程勤阳，孙静副主编2016 年出版72 页ISBN：9787511623881本书对果蔬贮藏及保鲜等大宗农产品贮藏保鲜的原理、发展现状及国家重点推广技术及设施进行介绍，配合农业部农产品产地初加工项目实施推广，立足于“小、特、新、优”特点，针对性、实用性较强，可作为我国当前最新...
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周毅食品雕刻 果蔬雕 上
王龙顾问；周毅，王涛，王黎主编；蒋楠，庞杰，周美香等副主编；陈龙，何磊，王波等编委2015 年出版113 页ISBN：9787518016884果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻，作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富，基本是每个作品有60-100张步骤图，并配有文字和刀具说明，让读者能一看就懂，一学就会...
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图文精解设施果蔬栽培经验 辣椒分册
王久兴，曹志刚主编2006 年出版113 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
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图文精解设施果蔬栽培经验 菜豆分册
王久兴，孙玉玲主编2006 年出版77 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
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图文精解设施果蔬栽培经验 番茄分册
王久兴，毛秀杰主编2006 年出版121 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
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图文精解设施果蔬栽培经验 黄瓜分册
王久兴，闫立英主编2006 年出版111 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
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图文精解设施果蔬栽培经验 甜瓜分册
王久兴，李香艾主编2006 年出版112 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
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图文精解设施果蔬栽培经验 西瓜分册
王久兴，贺桂欣主编2006 年出版89 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...
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图文精解果蔬设施栽培经验 草莓分册
王久兴，轩兴检主编2006 年出版97 页ISBN：7502353011本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著，介绍了日温室，塑料大棚等栽培设施的设计建造方法等病虫害无公害防治技术。...