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老北京的风味小吃和历史渊源
墨非编著2015 年出版266 页ISBN：9787511355737本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京...
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中国玉米科技史 关于玉米传播、发展和科研的历史
佟屏亚编著2000 年出版432 页ISBN：7801199499玉米16世纪传入中国，现今已发展成为重要粮食、饲料、经济兼用作物。本书考证了玉米传入中国的时间、路线、分布及其贡献，近代和现代玉米生产的发展，当代玉米科学研究等。...
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神话与历史 古希腊英雄故事的历史和文化内涵
王以欣著2018 年出版509 页ISBN：9787561398555本书作者通过宏观的整体综合和微观的具体分析，剥开希腊英雄传说的神秘外衣，揭示其中包含的历史真实因素、社会生活信息、精神文化涵义和社会政治功能。增订版对原版的文本和注释进行了修订，并增补三章内容，以希...
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城市的形成 历史进程中的城市模式和城市意义
（美）斯皮罗·科斯托夫（Spiro Kostof）著；单皓译2005 年出版344 页ISBN：7112071380本书共分五章：第一章“有机”模式，第二章 网格，第三章 图形式的城市，第四章 壮丽风格，第五章 城市天际线。每章又分若干节，深入细致地分析了每章的主题内容。本书含有大量图片和照片，从中也可以约略窥出城市历......
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