经典菜品创意制作

本书结合实例对中式烹调的热菜烹饪技法逐一做详尽介绍，主要包括炒、爆、溜、炸、烹、煎、烧、焖、炖等，每种技法配合几种典型菜谱实例加以详述，其中每种菜谱都有详尽的做法，以及原材料的特点，该菜品的营养等介绍...

《自然》百年科学经典 第6卷 上

经典名著深度导读 雷雨

本书采用权威版本，每章节前的“内容概述”提炼章节内容，加强学生的记忆；“深度导读”从内容及写作方法等方面深化学生对文章的理解；“练习测试”更进一步地检测与强化阅读效果。...

经典碑帖导学教程 隶 张迁碑

日常设计经典100

本书介绍100件日常用品中的经典设计，带领读者重新认识那些长久以来默默隐身在生活中的精巧设计。本书作者从历史源起、文化背景、生活轶事、设计概念切入，为每一件经典设计介绍身世。...

中国人文经典翻译赏析

本书在中国传统文化范围内，选取人文学科的经典作品及其译文，涉及哲学、文学、史学三方面的内容。教材主体分为18个单元，每单元包括导语、经典原文、译文赏析、难点注解、课后练习、延伸阅读等。...

周易八卦健康案例经典

本书通过讲解李计忠的预测实例，分析了如何运用《周易》八卦的六爻八卦技法预测信息，介绍了八卦爻位于阴阳五行和天干地支的对应关系。

东周列国故事 经典珍藏版

本套丛书精选流传千年的中国文化精典，旨在传扬中国传统美德和传统文化，增长知识，汲取智慧。

三言故事 经典珍藏版

本套丛书精选流传千年的中国文化精典，旨在传扬中国传统美德和传统文化，增长知识，汲取智慧。

50经典歌剧

本书主要介绍了五十部欧洲经典歌剧的特点、主要内容、评价，剧作家的生平，歌剧的音乐特色和角色分析。有助于文学艺术爱好者对欧洲感兴趣的读者初步了解歌剧的相关知识和最著名的歌剧的内容梗概。...