废水生物处理新技术

本书系统地介绍了近年来国内外开发研究和实际应用的各种废水生物处理的新技术和新工艺，对各种工艺技术的特征、设计参数、处理效果、应用范围及应用实例进行了分析和说明。...

妙趣横生的生物王国

人类、动物、植物、微生物构成了丰富多彩的生物界，各自展示着形形色色的生命现象。这些千奇百怪的生物有何特点？如何演化？她们身上蕴藏着哪些难解之谜？本书将一一呈现。...

生物化学

本教材根据中职食品生物工艺专业学习的需要，主要内容有第一部分：基础知识（氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物）；物质代谢及其调控（糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发.....

生物化学

本教材是全国中医药行业高等教育”十二五”规划教材之一，根据《教育部关于”十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神，为适应我国高等中医药教育发展的需要，全面推进素质教育，培养21世纪高素质创新...

生物化学 细胞结构和功能的分子基础

放射性碘的生物危害及医学防护

生物特征识别技术 手指静脉识别技术

生物特征识别技术随着计算机科学技术的发展，特别是计算图形和模式识别的发展，使生物特征识别技术成为新兴学科。

生物特征识别技术

本书系统地总结了包括虹膜、人脸、人耳、指纹、掌纹、手形、静脉在内的几种生物特征识别技术。全书主要包括两个部分：第一部分为头部特征识别，包括虹膜识别、人脸识别和人耳识别；第二部分为手部特征识别，包括指...

转基因植物生物反应器

本书分别对转基因植物生物反应器的技术进行综合和总结，并对该领域的研究进展和商业前景作了展望。

植物油料生物解离技术

植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....