第一次做点心就成功

台湾“点心小天后”亲自教授我们怎样做吃巧又吃饱咸味点心，种类丰富，口味多变，吃法多样，一来填补市场空白，二来满足我们越来越挑剔的味蕾。书中分为5个单元，介绍了法式咸蛋糕、法式咸派、松饼、披萨和贝果的多......

非学不可的人气中式点心

本书内容包括常用烘焙工具，基本材料介绍，烫面，发面，水油皮，千层酥皮等基本面团的制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼，凤梨酥，蛋黄酥，胡椒饼，咖哩饺，太阳病，老婆饼，蟹黄包，方块酥......

20几岁学点心理学

要想在社会上做一个受欢迎、成功的人，仅仅靠记住一些所谓的 “法则”是无济于事的，因为无数的细节是无法成文的，只能靠自己去体验和感悟。真正的读心术高手是那些生活在活生生的世界里的人，那些为了更好生存而...

这年头一定要会点心理学

心理学并非一门象牙塔里的学问，它与人们的日常生活密切相关，有着广泛的应用领域。基础心理学的原理应用于实验室以外的真实生活和工作情境，期望心理学能真正帮助人们适应并改善工作和生活质量，这一块称为应用心...

高职高专院校咖啡师专业系列教材 咖啡馆点心与轻食

巧做中式点心

本书介绍了60余款经典的中式点心做法。其最特别的地方就在于书中的全部点心都非常好学易做！本书的作者以其丰富的烘焙经验，将专业烘焙技术与家庭制作完美结合，让一些好吃不好做、看似复杂的中式点心走进了家中...

轻松学做50道中式素点心

本书是一本介绍轻松学做中式点心的美食图书，书中首先介绍了制作用粉的常识，带领初学者掌握基础知识，第二部分通过50道中式点心详细地通过图解和文字的方式介绍了中式点心的制作方法与技巧。本书图片精美，步骤详...

粤式点心制作技术

本书是以行业实用品种为编写依据，针对中职学生的年龄和接受能力，以历年教学和生产实践经验为基础而进行编写。本书采用理论和实践相结合的模式；选择了具有代表性的品种进行教授。全书分为“特色茶市点心”、“...

每天学点心理学大全集 超值典藏版大全集

本书从心理学的不同领域入手，包括生活心理学，经济心理学，情感心理学等不同的方面来讲述心理学，让读者对心理学有大致的了解。是心理学知识精华。...

每天懂一点心理学

本书将与人们的日常生活联系最为紧密的心理知识一一列举出来，如认知自我、社交、成功、心态、管理、教育、职场、销售、经营、人生目标、青少年心理预防、投资理财等相关知识点。并且本书针对不同的人际互动...