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食品工业节能减排和清洁生产
秦人伟,程言君,简玉平主编2018 年出版206 页ISBN:9787518419074为给从事食品工业生产的各类工作人员,介绍行业节能减排概况,提供节能减排和清洁生产的基本理论、工艺设备、工程技术、评估方法,以及掌握能源原始实物量综合能耗与生产消耗能源综合能耗的衡算;加热蒸汽潜热与单...
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中药材生产加工适宜技术丛书 酸枣仁生产加工适宜技术
郑玉光2018 年出版87 页ISBN:9787506799201本书为中药材生产加工适宜技术丛书系列之一,为药农提供较为全面,较为系统的种植中药材技术指导。
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绿色食品生产技术及应用
林海萍著2013 年出版248 页ISBN:9787511612151去年我省帮助龙头企业自建核心基地并带动标准化集约化产业基地建设,大力推动蚕桑丝绸、藏区酿酒葡萄、茶等特色产业基地发展。产业化经营组织建设基地达3757万亩,同比增长11.2%。目前全省有20个国家级、24个...
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食品化学安全 第2卷 食品添加剂
(英)沃森(Watson,D.H.)著;霍军生等译2006 年出版215 页ISBN:7501954240本书共12章。内容包括:前言;欧盟添加剂条例;美国食品添加剂法规;食品添加剂的风险分析;分析方法:质量控制和选择;食品添加剂的新检测方法;对食品添加剂的负面反应;着色剂;香料成分的安全评价;甜味剂;除色......
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农业法律法规规章选编 食品卫生与食品安全类
农业部产业政策与法规司编2003 年出版175 页ISBN:7109081362本书选编了13部食品安全的法律法规,有食品卫生法、农业转基因生物安全管理条例、农业野生植物保护办法、无公害农产品管理办法等。
