前厅客房服务与管理

本书以现代饭店的主要利润中心前厅与客房为中心，阐述前厅部对客房产品的销售与客房部生产产品的服务职能与流程。内容既注重具体操作程序，又有从操作到管理应用的引申。每章都提供与专业内容相关联的案例帮助...

Windows服务器维护与管理教程与实训

本教材在内容安排上由浅入深，从Windows Server 2003的基本概念、安装配置和基本管理、维护到高级管理再到网络服务的配置，层层深入，适合不同层次电脑用户的需求...

汽车维修与服务高技能人才培养丛书 汽车售后服务与管理

本书作者具有多年欧、美、日等4S店管理经验，结合我国汽车售后服务企业的实际需要，系统讲述了汽车售后服务维修企业的服务理念，顾客满意，日常运营管理，保修和召回，配件管理，工具设备和安全生产管理，服务与销售......

图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格

《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...

物流客户服务与管理

本书为高职学生系统地介绍了物流客户服务概述念、物流客户服务对象分析、物流客户信息管理、物流客户服务的内容、物流客户服务战略、物流客户关系管理及客户满意度、物流客户服务质量管理、物流客户投诉管...

Microsoft Windows 2000目录服务基础结构设计与管理

前厅客房服务与管理

本书适合高等院校学生使用。本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发，结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部...

会展现场服务与管理

本教材以会展现场工作为课程学习的总体情境，既强调各项独立性的现场服务的操作和实施方法，又关注各项服务之间的内在联系、协调配合和整体推进，以服务体现价值、以管理保证服务。引导学生在完成各种现场服务任...

饭店与旅游服务业战略管理

本书内容围绕战略思考、环境评估、环境扫描、竞争分法选择、服务质量管理等方面对饭店与旅游服务业战略管理问题进行了深入的研究和探讨。...

餐饮服务与管理

本教材以餐饮服务和管理的工作过程为导向，选取典型工作任务来编写。包括：餐厅的投资经营决策、餐厅选址、菜单设计、原材料采购与储存、餐饮生产、餐饮服务、市场销售、成本控制等内容。本书既可作为高职高专...