康乐服务与管理

本书是高等院校旅游管理的专业课程，系统地介绍了康乐服务与管理的相关理论知识和在实践中的应用。本书的编写以高等院校的人才培养目标为依据，强化学生理论结合实际的能力，结合教学和教改中的成功经验，充分体现...

竞争时代的管理变革 中华-博略咨询服务简介

商场超市卖场服务与管理

本书针对商场超市卖场服务与管理中存在的一系列问题，系统和全面地提出卖场设计规划、商品管理、工作人员管理等服务的方法和技巧，为商场超市卖场服务质量提高提供参考。...

高速公路企业服务区管理

本书汇集了有关高速公路清障方面的经验，包括清障响应、信息服务、封道与分流、票据管理、内业管理及安全管理等方方面面。

餐饮服务与管理

本书由酒店管理专业带头人、骨干教师、订单班的酒店管理人员和校外实训负责人组成编写队伍，以《旅游饭店星级划分与评定》（GB/T14308-2010）为基础，按服务准备、调酒、酒吧服务等模块的工作内容编写服务规范和操...

高等教育服务质量管理研究

本书研究了高等教育服务质量评价的基本模式，构建了高等教育服务质量评价的差距分析模型，对高等教育服务过程的质量评价进行了实证研究。...

会展场馆管理与服务

这是一本有关会展场馆管理和服务的专业图书，目前在国内还难以找到有关方面的书籍，但有关内容又是会展管理不可分割的组成部分。该书内容涉及管理学原理、物业管理、设备管理、风险管理等学科，是一本综合性较强...

中国文化服务业质量管理体系实施指南

娱乐与服务业经理日常管理案头手册

本书对五大娱乐场所经营管理及安全管理进行了详细介绍。

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务心理

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店...