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（美）希 斯（Heath，Maurice E.）等主编；黄文惠等译1992 年出版562 页ISBN：7109019128
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王晓方，申茂向主编1998 年出版47 页ISBN：
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中国大百科全书总编辑委员会《农业》编辑委员会，中国大百科全书出版社编辑部1990 年出版1903 页ISBN：7500002793
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高尚全编著1982 年出版151 页ISBN：4144·409
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孙连珠主编2008 年出版353 页ISBN：9787203061601
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