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食品科学与工程英语 第2版
张英春,姜瞻梅主编;张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN:9787566111579本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作,能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
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请生态当总设计师 第十届中国 武汉 国际园林博览会解说词
苏霓斌,马勇主编;吴克军执行主编;方义,王兰,李淑云,董冲等编写组成员;第十届中国(武汉)国际园林波兰会执委会办公室,湖北省旅游学会编2016 年出版282 页ISBN:9787568013673园博会解说词内容包括第十届中国(武汉)国际园林博览会介绍、主体建筑、82个城市园、湖北省园、国际友城园、创意园、大师园、企业园、特色景观、智慧园博、特色垃圾场改造工程、主题服务区等内容。涵括了国内...
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功能性食品设计与评价
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