食品安全科普丛书 果汁的营养与安全

本书由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与果汁相关的食品营养与安全知识。全书共分六部分，分别是：果汁基础篇,果汁常识篇,果汁营养篇...

《中华人民共和国民事诉讼法》释义·新旧法条对比·适用

中华人民共和国检察官法释义

本书以准确地反映法律条款内容为最基本要求，力求简明扼要、通俗易懂，对检察官法进行了逐条释义，对修改的内容作了重点的阐述。

中华人民共和国测绘法释义

本书对中华人民共和国测绘法进行逐条解释。

中华人民共和国动物防疫法释义

本书对《动物防疫法》的内涵、基本精神和确定的具体管理制度做了较深入的理解和认识。

中华人民共和国公司法释义

本书包括四个部分：第一部分为公司法法律文本和法律背景；第二部分为公司法释义；第三部分为典型案例评析；第四部分为相关法规。

我国食品安全问题特殊性及其原因和对策 基于社会食品安全学视角

我国社会的食品安全问题，并非只是单纯的科学技术问题，而是一个涉及经济、管理、社会、法律等多个学科领域的综合性复合问题；另一方面，社会食品安全问题必然与所处特殊社会环境有关，必然有其特殊性。然而，我国学.....

新编食品安全法律手册

本书收录了最新通过的《中华人民共和国食品安全法》，并对与食品安全相关的法律、法规、规章进行了汇编。本书内容简明实用，适合食品安全执法人员和普通大众阅读。...

食品安全风险评估

本书包括：食品安全的风险评估，食品安全的风险分析框架，危险识别，危害特性，食品安全的风险评估的应用与决策食品化学风险评估，风险指标和评估方法，案例分析等内容。...

中国食品安全规制改革研究

本书分析了食品安全规制的研究背景，研究意义，研究方法。