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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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广告学 理论、方法与实务 微课版
李东进，秦勇主编；麻箐箐，郑军副主编2019 年出版257 页ISBN：9787115494610本书结合当前广告业的发展新趋势，在注重广告学的基本理论和操作实务的基础上，突出新媒体时代广告的新特征。全书内容共分四大模块，分别为广告概述、广告受众、广告活动和广告专题。本书每章开篇均设有导读和开...
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商务网页设计与制作 微课版
谢元芒主编；王广伟，徐兵副主编2019 年出版248 页ISBN：9787115508171本书较为全面地介绍了商务网站项目策划、项目设计和商务网页制作以及网页图像制作知识。全书共6章，介绍了商务网站项目策划与建设、商务网页设计、HTML网页制作技术、CSS网页式样制作技术、网页图像制作、商...
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应用型院校“十三五”规划课证融通教材 会计基础 第2版
会计从业资格考试辅导教材编委会编2016 年出版212 页ISBN：9787542952332本书是按照全面营改增精神和2017年开始实行的从业考试新大纲内容的修订版本,针对会计专业和会计从业资格考试内容讲解讲解会计要素与会计等式、会计科目与账户、会计记账方法、借贷记账法下主要经济业务的...
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普通高等教育“十二五”规划教材 金属压力加工车间设计 第2版
温景林主编2011 年出版307 页ISBN：9787502455156车间设计总论、设计的目的与任务、车间工艺设计、生产方案选择、生产工艺流程、设备选译、工艺计算与金属平衡、设备负荷计算、车间平面布置与立面尺、劳动姐织与技术经济指标、厂房设计、电力设施、设计供...
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新世纪土木工程系列教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 工程流体力学 第3版
禹华谦，莫乃榕编2017 年出版287 页ISBN：9787040473377本书是新世纪土木工程系列教材之一，是在第2版基础上修订而成。本书系统地阐述了工程流体力学的基本概念、基本理论和基本工程应用。全书共分10章，内容包括绪论，流体静力学，流体动力学理论基础，量纲分析和相似理...
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国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材 测量学 第2版
史玉峰编2017 年出版311 页ISBN：7503890363本教材在第一版的基础上进行了修订，全书共分11章，主要内容包括：绪论，水准测量，角度测量，距离测量，全站仪及其使用，测量误差基础知识，控制测量，大比例尺地形图测绘，地形图应用，施工测量，测绘新技术简介。...