从零开始做寿司、料理

本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理，主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分，每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍，十分...

你最想学的40道南洋料理

本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。

40大日本料理排行榜

本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。

天国料理

直视内心的幽暗秘密，与罪恶的自己和解有多难？体内住着多重人格的臃肿男子、和继父有段灰暗过往的天才钢琴家，品尝过神秘男子做的料理后，埋藏已久的记忆翻腾而出，有畏惧、有胆怯、有孤寂，更多的是懊悔。但在放下.....

山西道地中药材种植与加工

最爱猪猪肉料理

本书以重点图解的方式呈现每道食谱制作的关键说明。再依常用、易购买得到的猪肉形状：肉片、绞肉、五花肉、排骨，分单元的教你如何制作出超简单、超新颖的菜式，当然，全家大小上餐馆时，最爱点的猪肉料理岂能放过呢...

面包机美食料理

本书根据面包机揉面、做面包、中式点心、酸奶和米酒几大特点为基础，选取简单易做的菜式，用简洁的语言，清晰明了的步骤图，将每道点心的制作过程一目了然地呈现给了读者。配以精美诱人的插图，更能吸引读者，激发读.....

栗原日式料理每天做

如果说栗原的书大部分是写给日本人的烹饪书，那么这一本就是写给所有人的日式料理书。经过游历各地，认识不同文化，她意识到有些东西是可以跨越文化的，例如菜肴。这一次，栗原以全新的方式呈现日式料理，给大家展现.....

世界乳酪总汇 111种特色乳酪与创意料理法

巧妇入厨料理手册

本书通过巧妇传授现代家庭有关厨艺方面的技艺，掌握原料的保存知识，了解营养知识，学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识，掌握各种美食的加工本领，具备现代家庭礼仪的一些常识，了解食品的卫生与禁忌，为家庭巧妇入......