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Scott Berkun等著；陈建勋编译2008 年出版392 页ISBN：9789866840234
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（苏）斯卡尔仁斯卡娅（В.Скаржинская）著；潘文学等译1957 年出版386 页ISBN：2011·13
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夏曼主编；王建林，刘洋，李红普，张耀平副主编；王建林，刘洋，李红普等编；沙涛主审2014 年出版265 页ISBN：9787567722071
本教材紧密结合实现护理专业人才培养目标，从内容选材、教学方法、学习方法等方面突出护理专业教育的特点，以实践中广泛应用的内容为主。从实现高职高专护理人才培养目标着眼，从人才所需知识、能力、素质出发。...
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本书为北京市精品教材。本书是针对高等教育书法学科的“书法美学”课程而编写，对中国书法美学的做了系统的梳理，表现出良好的学术价值。全书共分为五章，分别是：（一）绪论；（二）书法艺术的基础；（三）书法的形......
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新世纪高职高专教材编审委员会组编2008 年出版169 页ISBN：9787561145838
本书有如下特点：1、首次提出烹饪美学存在于整个烹饪过程，它是一门调动食客所有的感官器官尽情享受的基础学科。2、首次提出烹饪展示美，强调烹饪工作者应注重自身各方面的锻炼，用娴熟的技艺和优美的表演，以飨食客...
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本书从颛顼、粥熊、楚庄王、申叔时、左史倚相、观射父、伍仔胥、范蠡、文种、老子、孔子、墨子、庄子等与楚国有关的人物入手，分析楚国的哲学思想。...
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书稿从八个方面对“设计美学”这一新兴研究领域进行了全面阐述，力图从哲学视角来解答设计技法课程所不能回答的问题，将美学融入到设计之中，以美学来指导设计艺术，使设计艺术从单纯的以“美术”训练层面为主的“...
