食品科学与工程英语 第2版

本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...

高等学校试用教材 工程机械底盘构造与设计 第2版

发电厂电气设备及运行 第2版

本书为普通高等教育“十一五”规划教材。全书共分十三章，主要内容包括电力系统基础知识、电力网基本计算、电力系统短路、电力系统运行分析、电气设备、发电厂和变电所电气主接线、发电厂厂用电、配电装置及...

2012年全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试考点精析及强化训练 第4版

本书紧扣注册公用设备工程师执业资格考试大纲要求，以现行的规范和标准为基础，在内容上从“了解”、“熟悉”和“掌握”层层递进，力求“精讲”，在考试题的内容选择上，根据大纲要求并参考历年真题，力求“精练”，......

普通高等学校工程管理专业“十三五”规划教材 建设工程技术经济学 第2版

本书内容涉及到建设工程项目从可研论证到竣工投产直至运营维护全过程的各个阶段、从投资决策到资金筹措直至施工建造的各方主体、从财务盈亏分析到环保利弊权衡以至社会评价的各个环节，通过一整套经济指标和...

旅游区规划与管理 第2版

本书共分十六章，内容涉及旅游规划基本理论、旅游规划类型、旅游市场调查等，且包括许多案例、公式，十分适合高校旅游专业师生使用。

建筑预算与管理 第2版

本书包括建筑工程预算的基本知识，建筑定额的应用编制工程施工图预算的步骤和方法、预算的管理工作，以及建筑施工管理的基本知识，质量与安全管理，班组管理等。...

绩效管理案例与案例分析 第2版

本书是关于人力资源管理中绩效管理模块的详细案例及分析。

2013全国一级建造师执业资格考试高频丢分点最后攻破 建设工程项目管理 第2版

本书根据最新考试大纲，以帮助考生最后冲刺总复习为目的，在内容上“冲刺复习概要”、“精准考点采集”、“高频答疑点”、“考题解析常见丢分点”、“摸底练习题”几个环节对建设工程项目管理科目中的组织管理...

机械工程手册 第2版 10 检测、控制与仪器仪表卷 第2篇 检测技术基础