酒店人力资源管理

本书是旅游与酒店管理专业系列教材之一，介绍了酒店人力资源管理方面的专业知识。

酒店管理类专业精品教材 酒店管理信息系统实训教程 CSHIS系统应用

本书按照职业技能学习的规律进行规划，贯穿“边学边做”、“做学结合”的职业教育理念。全书共分三篇十二个模块，内容深入浅出、通俗易懂，实训设计上强调可操作性，内容上强调连续性，实训练习有针对性，以便使学生.....

顶级酒店

本书精选了22个国内优秀的酒店设计项目，展示顶级酒店的不同风格，为设计师提供宽广的视野。书中项目风格各异，有朴素、大方，也有精巧、细致，手法材料新颖，设计思路清新，可启发现代设计师的设计灵感。...

酒店法律与法规

本书为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...

酒店业规范服务图解手册

本书以图文方式，讲解我国有关零售业规范服务的知识。

旅馆饭店酒店消防安全

本书介绍了旅馆、饭店、酒店、社区与家庭、公共娱乐场所、商业网点、旅游场所、餐饮场所等公共聚集场所的消防安全基础知识、措施及事故教训。...

全球最佳之25滨海酒店

本书精选全球顶尖25个优秀的滨海酒店，为设计师提供宽广的视野，手法材料新颖，设计思路清新。

国际品牌酒店

本书是国际上著名酒店的经典之作，配以大量的图片对品牌酒店的阐述，设计手法新颖独特，酒店风格各具特色，图文并茂，文字精炼，适合此类专业读者的需求。...

新编现代酒店总经理工作必备全书

酒店应该这样管

本书阐发了以下实施酒店有效管理需掌握的管理技能技巧，包括：角色、认知、重视经营、完善制度标准、有效沟通、学习创新、问题意识、领导力等。本书内容有助于提升酒店的管理能力，开阔管理思路。...