精密与特种加工技术

本书共分7章内容，按能量作用形式重点阐述了电火花加工、电火花线切割加工、激光加工、电子束加工、等离子体加工、电化学加工、化学加工、超声加工、复合加工、快速成形等特种加工方法的基本原理、基本设备...

中草药人工栽培与加工技术

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了10余种珍贵药用植物的特征特性、生长发育规律、栽培与加工技术、病虫害防治技术以及市场前景等。技术新，实用性强，对农民增收致富具有重要参考价值。...

葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

铝、镁合金熔炼与成形加工技术

本书系统地介绍了铝合金和镁合金的熔炼、熔体质量检测及成形加工技术，主要内容包括：铝合金的熔炼及变质、合金熔体质量检测、液态压铸成形等。...

肉类与乳制品加工技术400问

本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。

PowerMILL 10.0数控高速加工技术与典型实例

本书详细介绍了PowerMILL 10.0中文版高速数控加工的技术和具体应用。

仁用扁桃栽培与加工利用技术

本书介绍了扁桃主要种类、栽培品种、生物学特性、育苗技术、建园技术、整形修剪技术、花果管理技术、病虫害综合防治等，本书通俗易懂，可供广大农村果树种植者、经营者、承包者及农村基层干部参考使用。...

平直弓丝矫治技术 一种新型直丝弓矫治技术的理论与临床

海参菜

本书主要介绍了海参的种类、鉴别方法、发制工艺、汤油的制作流程以及100道海参菜品的做法，原料易找，做法简单，图文并茂。作者将其多年的工作经验总结出来，精选简单、可操作性强的海参菜品汇编成册，让曾经遥不可...

香稻的理论与技术

本书稿是由湖南农业大学徐庆国教授负责，徐庆国教授在优质高产水稻新品种（组合）选育领域具有一定的研究水平。本书主要内容介绍了香稻的概述；香稻的稻米品质；香稻的香味遗传与化学组成及检测方法；香稻品种的选育.....