旅行社经营与管理

《旅行社经营与管理》充分借鉴了国内外相关理论成果，充分体现了高职高专技能应用型人才的培养特色，采用任务驱动的编写思路，通过旅行社典型的业务为任务载体，内容突出本课程基础性和操作性、综合性和互联性。...

旅游饭店设备管理

本书针对当前旅游饭店管理者对饭店设备管理观念的欠缺，结合现代旅游饭店设备管理中存在的主要问题——维修和保养，对饭店设备的使用和维护、改造与更新．及设备的资产管理、经济管理、信息管理、人力资源、能源...

旅行社经营管理

本书包括：导论，旅行社创立策略，旅行社产品开发，旅行社销售，旅行社计调，旅行社接待，旅行社出境旅游，旅行社航空票务，旅行社质量管理，旅行社财务管理，旅行社人力资源管理，旅行社信息管理，旅行社发展展望。...

21世纪高职高专规划教材 旅行社经营管理

饭店前厅部的运行与管理 第2版

旅游饭店管理人员岗位培训系列教材第一辑:本书共有六章，主要内容包括：前厅部概论、客房预订及管理、前厅客房销售管理及服务、前厅服务与管理、前厅的对客关系、前厅部的其他管理工作等。 ...

饭店质量控制与管理

本书既强调质量管理学科的理论性和科学性，注重饭店质量控制过程的独特性和功能性；也重视质量控制与管理的理论与方法，强调饭店质量管理实践运作中的实用性和可操作性。全书共分九章，内容包括：饭店质量控制与管理...

饭店管理概论

本书力求理论联系实际，充分吸收国际饭店管理最新研究成果和实践经验，简明扼要，便于学者理解和掌握。在内容设计方面以饭店主要业务管理--房务经营管理、餐饮经营管理和会展经营管理为核心，循序渐进，其他内容紧紧...

饭店管理 理论、方法与案例

本书以新世纪现代饭店面临的环境为研究背景，以饭店整体经营管理为基本研究主题。全书共分八章，对饭店机制建设、市场竞争、战略管理、集团化发展、品牌经营、立体营销、服务管理等方面进行了比较系统的理论探...

旅行社经营管理实务

本书包括旅行社经营管理的概念，旅行社产品的开发与营销管理，旅行社的内部管理，外联部、计调部业务操作，旅行社的接待业务，组团业务管理，质量管理，财务管理，旅行社和电子商务管理等。...

旅行社运营管理实务

本书按照项目式体例编写，共分为8个项目：旅行社的设立、旅行社员工的招聘与培训、制定旅行社年度计划、旅游线路设计、旅游采购、旅游产品的推广和销售、旅游团队的接待、旅行社管理软件操作。...