电冰箱冷藏柜空调器电动机维修技术和修理经验

制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计

本书上篇重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等。下篇主要论述了冷库的设计和建造，冷库的管理，冷藏链主要装置，食品冷加工主要装置，以及制冷系统和设施的节能降耗。全书在阐述.....

小型冷藏库结构安装与维修技术

随着国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，小型冷藏库被大量建设和使用，为满足人们学习小型冷藏库设计、安装和维修的要求，特编写本书。本书参照《制冷设备维修工》职业技能鉴定标准的要求，介绍了小型冷...

国内贸易部部编中等专业学校制冷与空调专业教材 食品冷藏技术 修订本

中国铁路总公司 铁路机械冷藏车段修规则 TG/CL 129-2015

冷藏工 高级

国家职业技能鉴定考试指导手册分等级成书，每本书由三部分内容组成：职业技能鉴定国家题库简介和复习注意事项、理论知识考试复习指导、操作技能考核复习指导。（1）职业技能鉴定国家题库简介和复习注意事项。主要...

食品冷冻冷藏原理与设备

《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质；第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...

电冰箱空调器的原理和维修 冷藏柜·分体及汽车空调器·小型制冷机

家用电器维修工、冷藏工、制冷工技能鉴定指导

本书根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范——家用电器维修工、冷藏工、制冷工考工级》初级工、中级工、高级工、技师、高级技师技能要求编写，是职业技能鉴定教材，是制冷工、冷藏工、家用电器维修工考工级的...

商用制冷设备实用维修入门 小型冷库、超市陈列柜、冷藏车

本书简要介绍了热力学的基本参数、制冷原理、制冷剂、载冷剂和冷冻润滑油的基础知识；用大量文字介绍了制冷系统中的压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器以及电动机、起动继电器、过载保护器等零部件的结构、工...