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乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究
樊斌编2012 年出版236 页ISBN：9787109174573本书在乳制品质量安全备受关注环境下，以委托代理理论、博弈理论和管理激励理论为理论基础，深度剖析乳制品质量安全隐蔽违规行为的形成原因和过程，充分考虑各利益主体的理性和博弈关系，分别从原料乳供应环节和乳...
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