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台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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吉林市文史资料 第18辑 中东路风云：中东铁路护路军司令暨东省特别区行政长官
陈志新，邵桂花，王玉玲著2000 年出版457 页ISBN：7206026885本书共收入了朱庆澜等12名担任过中东铁路护路军司令和东省特别区行政长官的人物。对每位司令、行政长官都作了全面、公正、客观的评述。
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台湾政治经济社会文化地域结构 对台湾南北差异的实证研究
朱磊等著2016 年出版231 页ISBN：9787510843907台湾南北部在经济结构、社会发展、政治生态、文化性格等方面均存在较明显差异，并有深刻原因和复杂影响。本书深度解析台湾政治、经济、社会、文化结构的地域差异，理论上可以丰富地域结构差异的成因与影响研究...
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