餐饮设备使用与保养

本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍，使学生掌握正确的使用与保养方法，并在实际应用中能排除主要故障，内容包括：餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...

纬编针织设备与工艺

本书主要介绍了纬编针织物的基本概念、各种针织圆纬机的基本结构、工作原理和上机工艺、常见针织物组织的结构、性能、现代针织机技术及发展趋势。...

汽车故障诊断设备使用一书通

本书结合目前汽车维修业实际需要，介绍了汽车故障电脑诊断仪，以及各种综合诊断仪的结构、使用方法和维修诊断实例。

涤纶长丝高速纺设备

本书介绍了涤纶长丝高速纺生产中引进的切片干燥设备、纺丝设备、牵伸变形设备的结构和设备的开停车操作法、生产中常见故障及排除方法。

电信工程技术手册 电源设备 上

水电设备的研究与实践 第20次中国水电设备学术讨论会论文集

本书收录100余篇学术论文，分为10个部分：水力设计及选型、稳定运行、结构设计及制造、空蚀与磨损、试验研究、安装与运行、状态检修、水电站改造、电气及辅机、其他。本书汇集了近几年来广大水电工程技术人员...

机械设备振动故障监测与诊断

本书介绍了现代机械设备振动故障诊断与监测及故障排除理论与方法。

核电厂系统及设备

本书主要阐述压水堆电厂的基本原理。全书共10章，分别介绍了压水堆核电厂、反应堆本体结构、一回路系统及主要设备、核岛主要辅助系统、专设安全实施等内容。...

药剂设备原理与设计

本书共八章，分三个层次：主要介绍：药剂设备中常用机构和装置，包括自动上供料机构、药品计量机构、药物灌装机构、瓶类容器有关工作机构、药品软包装工作机构；药物制剂机械设计原理和总体设计；药物制剂机械设计实.....

煤矿机电设备操作技术工人

本书主要讲述了煤矿安全生产方针、法律法规，以及提升机、主排水泵司机等工种机电操作，矿井灾害防治和安全救护等基本知识。