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细节出美食 大厨点拨家庭厨艺
刘自华等编著2013 年出版200 页ISBN:9787504856166本书介绍了家庭厨艺的方方面面,特别是许多不可忽略的细节,对读者有切实的指导作用。全书共分为常识篇、调味篇、烹制篇三大部分。
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家庭医学全书 第4版
复旦大学上海医学院《家庭医学全书》编委会编著2012 年出版1036 页ISBN:9787547810958本书内容涵盖了卫生保健与疾病预防、医学基础知识、个系统疾病防治、急救、康复等多个领域,基本能满足普通百姓对医学知识的需求。
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