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新编家常小炒

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胡维勤主编2011 年出版319 页ISBN：9787535649072
本书新编了各种地道的家常小炒，内容丰富，菜式繁多，图片精美，还有大厨介绍各种家常小炒的常见做法，为新手解答难题，以图文并茂的方式向读者展示美味家常小炒。...
诱人家常凉菜大全

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高杰主编2013 年出版159 页ISBN：9787121186394
本书介绍了各种凉菜的制作方法和步骤。以食材为划分依据，将经典家常凉菜一网打尽，帮助读者了解凉菜，制作凉菜，享受凉菜带来的美好味觉和丰富的营养价值。而且，还根据各种肉类食材处理方式的不同，分为酱卤、腌渍.....
南北实用菜谱精选

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郭玉华，张亚琴主编1999 年出版90 页ISBN：7504830070
为了适应人民生活的不断改善，从广大烹饪爱好者、下岗职工再就业及家庭美食的需求出发，笔者根据长期的实践经验，汇南北风味为一体，编写了这本《南北实用菜谱精选》。书中所介绍的菜肴，是南北各地酒店、餐馆及家庭...
新编家常炒菜

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《新编家常炒菜》编委会编著2009 年出版240 页ISBN：9787538442748
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种家常小炒。
家常美味丛书 09 生活窍门第一书500例第2版

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深圳市金版文化发展有限公司主编2011 年出版156 页ISBN：9787544230711
本书讲述了日常饮食中应该注意的相宜相克的知识，此书言简意赅，浅显易读，且图文组合，即学即会，特别适合广大烹调爱好者及家庭读者。
精选家常小炒800例

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谭阳春主编2013 年出版255 页ISBN：7538177817
本书根据湘菜的特点，注重了色、香、味的搭配，既注重了菜品的色觉又注重菜谱的实用性和家常性，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类几大篇章，每道菜都考虑了食材的选择，以常用、易选为原则。并且配有详细的文字解...
新编家常凉拌

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董国成主编2008 年出版190 页ISBN：9787543648579
工作节奏的加快，使得人们在厨房里的时间越来越少，于是导致一些制作步骤较多的菜品在厨房的出镜率有所降低，取而代之的是各式各样雅致可口的小菜。...
新编家常好菜1100样

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赵达主编2006 年出版384 页ISBN：7504455768
本书主要介绍了家庭适用的家常菜1200种的用料及制作方法。
新编家常素菜888道

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犀文图书编著2011 年出版144 页ISBN：9787506477970
本书精选时蔬类、瓜果类、豆制品类、菌菇类家常爽口素菜888道，图文并茂，做法详细，简单易懂非常方便读者的阅读使用。
诱人家常主食大全

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高杰主编2013 年出版159 页ISBN：9787121185854
《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这句话最好地诠释了主食的重要性。本书汇集了最常见、最经典的家常主食，包括面、饭、粥，等等，介绍了最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效......