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普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学
庞杰，刘先义2017 年出版183 页ISBN：9787518412532本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...
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“十三五”移动学习型规划教材 大学物理 上
李元成，张静，钟寿仙主编；展凯云，谢丽，冷文秀副主编；田艳杰，徐大海，张晶参编2017 年出版307 页ISBN：9787111542698全书包括上、下两册。本书为上册，内容包括质点运动学、牛顿运动定律、功和能、动量与角动量、刚体的转动、静电场、稳恒磁场、变化的电磁场等内容。全书适合96～128学时教学，可供高等学校理工科各专业学生使用...
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面向“十三五”规划精品教材 广告摄影
文志勇主编2016 年出版122 页ISBN：9787531071297本教材重点探讨了国内外广告摄影的发展和现状、流程和特点，详细阐述了广告摄影的技术表现手法和摄影师创作的第一手拍摄技巧。结合当前数码技术在广告摄影中的广泛运用的实际，本教材还单独设立了数码影像技术...
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高等院校艺术学门类“十三五”规划教材 家具设计 第2版
任康丽，李梦玲主编；罗维安，徐琳，肖剑锋，聂泽仙，周非凡副主编；周丽华，张海兰，李芳丽，吴传景等参编2016 年出版120 页ISBN：7568010153 -
高等学校“十三五”规划教材 分析化学实验
中南民族大学分析化学实验编写组编2017 年出版137 页ISBN：7122300706本教材主要内容包括：分析化学实验的基础知识；定量分析实验仪器和基本操作；分析化学综合实验；分析化学设计实验；光谱、色谱、质谱及电分析化学等仪器分析实验。本书可供高等院校化学、化工、轻工、材料、冶金、食...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 造纸技术实用教程
沙力争著2017 年出版292 页ISBN：9787518412709本书为“卓越工程师教育培养计划”实施所著。内容涵盖造纸技术全过程，共分8章介绍纸张基础知识、打浆、造纸辅料、纸料流送、纸页形成、纸页压榨与干燥、纸页表面处理与卷曲完成、常见纸病处理。内容降低难...
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全国高等艺术院校美术学科“十三五”规划教材 动画素描
陈志明著2017 年出版151 页ISBN：9787534055386该图书为各大艺术类学科院校动画设计基础专业必修课程，讲述关于动画素描的构成要素及表现方法，全面阐述动画素描理论与设计的应用关系，分为观察自然物，动画素描衍生、人物素描表现、动物素描表现、动画背景设计...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 理论力学
刘起霞主编；徐志军副主编；陈俊旗等编2016 年出版287 页ISBN：9787512383609“十三五”普通高等教育本科规划教材 理论力学，由绪论、工程静力学基础（受力分析概述、力系的等效与简化、静力学平衡问题）、运动学基础（运动分析基础、点的复合运动分析、刚体的平面运动分析）、动力学基础（质......
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“十三五”规划教材 天然药物学 第2版
赵庆年主编2018 年出版270 页ISBN：9787553786599本书为全国高职高专教育“十三五”规划教材套系中的一本。天然药物包括中药材和化学药物的原料药。本教材融合传统中医与现代医药理论，浅显易懂，突显教材的先进性，扩大应用范围。慎重选择临床多用而同类教材未...