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从零开始做寿司、料理
双福,姜智耀主编2014 年出版100 页ISBN:9787515805320本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理,主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分,每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍,十分...
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从零起步学京胡轻松入门 第2版
刘正辉编著2015 年出版159 页ISBN:9787556600151内容提要:《从零起步学京胡》有初学的练习曲,有京胡曲牌与选段伴奏欣赏,有学习方法与体会,还有对乐器结构以及修理方法的讲述。全书共分为五章,具体包括:京胡演奏基本技法、京胡基本辅助功法--“铁棍功”练习法.....
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