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上海开圆信息开发有限公司，新加坡开圆公司创意制作1998 年出版143 页ISBN：7532435873
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侯中伟，朱江主编2010 年出版277 页ISBN：9787502366995
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深圳市金版文化发展有限公司主编；王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN：7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
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张明亮，孙铁军主编2012 年出版191 页ISBN：9787538456196
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萨巴蒂娜主编2006 年出版116 页ISBN：7500075812
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