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食用油精准适度加工理论与实践
王兴国,金青哲等著2016 年出版226 页ISBN:9787518411757本书从脂肪伴随物与健康的密切关系出发,介绍了食用油精准适度加工技术的理论基础与应用技术。重点论述了食用油精准适度加工的技术体系、油脂加工过程中脂肪伴随物的变化及对油品的影响、大宗植物油精准适度...
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互联网+精准扶贫模式与路径研究
刘学琴2017 年出版219 页ISBN:9787567013445本书是青岛市社科联资助选题结题报告,从“互联网+”与农业、电商、金融、旅游、教育等深度融合的视角,深入研究“互联网+精准扶贫”的创新模式,探索符合我国国情的反贫困发展之路。全书分“互联网+精准扶贫”...
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2006-2007 生物医学工程学科发展报告
中国科学技术协会主编;中国生物医学工程学会编2007 年出版211 页ISBN:9787504645180本书是《中国学科发展报告》丛书中的一本,包括生物医学工程学科的综合报告和与其相关的学科的专题报告,论述了学科研究现状,并展望了学科发展前景。...
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医学发育生物学 第3版
刘厚奇,蔡文琴主编2012 年出版452 页ISBN:9787030333759本书分总论和各论两部分共20章,从发育生物学的观点和方法阐明了人体各类组织、器官、系统的形成过程中的结构特点及其功能的建立、完善和衰减。内容上强调其形态变化的规律性和生理功能的效用性。...
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