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水产细菌疾病
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罗继伦等编著1997 年出版317 页ISBN：7538830812
本书论述池塘鱼类养殖技术。
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（美）James L.Anderson著；刘鹏俊等译2004 年出版216 页ISBN：7801651901
本书由世界水海产品行业的权威专家精心撰写，首次对这一前景广阔而复杂的产业作了全面透彻的论述，对各主要海产品的贸易量和贸易类型进行了详细调查，例如：虾、大马哈鱼、金枪鱼、深海鱼类、龙虾等。...
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萧文清主编；汕头市饮食服务总公司编著1998 年出版124 页ISBN：7535919367
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战文斌主编2004 年出版445 页ISBN：7109089282
本书阐述了水产动物病害学的基本原理和防治方法，着重介绍了我国水产养殖动物常见疾病的病原、症状与病理变化、流行情况、检测诊断方法、治疗和预防措施，同时还对国外危害较大的水产动物疾病做了详细的介绍。...
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杜守恩编著1993 年出版276 页ISBN：781026396X
讲述了养殖场勘察与规划、土坝沟渠工程、鱼虾养殖地设计、淡海水苗种生产场设计、大水域集约化养殖工程、拦鱼工程和水体净化技术等。
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曾庆祝编著2005 年出版196 页ISBN：7109095592
本书为绿色水产品贮藏与运输指南。
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中一贝，刘慧懿主编2001 年出版297 页ISBN：7504717673
本书介绍了水产类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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邹国华，郭志杰，叶维均主编2008 年出版330 页ISBN：9787502770396
本书收集的水产品品种包括国内水产批发市场中常见的海水产品及淡水产品，种类分鱼类、甲壳类、贝类、头足类、海藻类、其他类等多种。
