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  • 新编常菜800种

    王忠民,侯秀芬编著2005 年出版457 页ISBN:7533138341

    本书介绍了700余种适合家庭制作的菜肴,品种各全,分类明确,选料绝大部分以普通家症常备原料为主,同时选择部分高档原料为补充,以满足不同家症的需要。本书通俗易懂,内容全面,附录部分介绍了家政烹调技巧及四季家......

  • 好学易做常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 学做省钱常菜

    《学做常菜》编委会编2010 年出版191 页ISBN:9787538449686

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...

  • 学做好吃常菜

    《学做常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449624

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...

  • 伴随一生的常菜

    文怡编著2010 年出版127 页ISBN:9787506465144

    本书为文怡“心”厨房系列的第7本,以图文并茂的形式介绍了60道经典常菜的做法,不管您在哪个年龄段,这些菜品总有适合您的那道。菜肴的做法详细,步骤图一目了然,书中附有怀旧照片,是一本有着浓厚怀旧风格的老菜....

  • 学做保健常菜

    《学做常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449662

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...

  • 原味小厨 精品常菜

    王和平主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448627

    本书为大众饮食类图书。全书按照中国传统的菜系,分为川菜、鲁菜、粤菜、淮扬、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜等8个篇章页,每个篇章页选取具有传统菜中具有代表性的各式菜肴共计350道。本书菜肴选择合理,经典实用,是家...

  • 大师教你做常菜

    《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2008 年出版191 页ISBN:9787543649217

    央视“天天饮食”配套丛中国烹饪大师手把手教您学做常菜(招牌菜),其中教授了很多大师不轻易外传的烹调技巧,帮轻轻松松做出美味又营养的佳肴。...

  • 诱人常菜大全 全彩

    高杰主编2013 年出版159 页ISBN:9787121184734

    本书介绍了常菜的制作方法和步骤,图文并茂,从易到难,步步进阶,语言轻松、亲切自然,让读者能够真的学以致用。在教导小厨娘、新煮妇(夫)做菜的同时,每道菜都有贴心小叮咛,让读者在享受美味的同时能够了解各......

  • 精选美味常菜1588

    陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN:9787548404248

    本书是专门为普通百姓设计的一套家常实用菜谱,选用了日常生活中常见的食材,采用简单的方法烹制而成,配以精美的图片、详细清晰的做法介绍使读者易学易做,独到的营养分析让菜肴的搭配更合理、健康,旨在为读者呈现...

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