果蔬遗传育种学 第1分册 遗传学基础

苏联中等农业技术学校 果蔬栽培学教学大纲

果蔬中真菌毒素

《果蔬中的真菌毒素》一书详细介绍了果蔬中真菌毒素污染现状及限量标准；然后分析不同种类的真菌毒素，如：镰刀菌毒素、单端孢霉烯族毒素、扩展青霉、交链孢毒素、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素、在不同果蔬及其制品中...

营养果蔬的彩绘世界

本书分为三部分，分别介绍了色铅笔这种工具的特性、用途及颜色种类，基本绘画方法及绘画技巧，以及丰富而又讲解细致的案例，即使没有绘画基础的读者，跟着本书也能画得十分规范，读者在学会较为专业的绘画技法的同时.....

新编果蔬雕刻与围边集锦

本书介绍了常用的食材、雕刻的刀具、雕刻的基本技法、围边原料的选用、围边的方法、围边的要领及果蔬雕刻、围边新作品等。图片丰富，文字详细，利于学习和掌握。...

果蔬营养与文化 中学生摄取营养的指南

收《春在溪头荠菜花》、《红杏赞歌》、《猕猴桃》等50篇文章。

果蔬自制面膜 日常保养

本书从清洁、保湿和滋养三个最基础的保养步骤说起，又按11种最家常的果蔬材料，五种不同肤质，春夏秋冬四季，电脑、空调、熬夜、奔波、应酬、Party六种不同场合，生理期和怀孕期两个女性特殊期来分篇章内容，较全面地....

北方果蔬贮运加工技术及应用

本书主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用这几方面的内容，对北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用有详细的介绍，可供生产或科研参考。...

果蔬保鲜膜及其应用技术

本书介绍常见保鲜膜的种类、特性、生产技术，保鲜膜的透气性和透湿性能，自发气调包装的原理及应用方法，以使读者对自发气调保鲜技术有全面的了解，从而更好地使用这项技术。...

果蔬贮藏与保鲜实用技术

本书简单通俗地介绍了果蔬产品贮藏保鲜的基础知识、影响果蔬贮藏效果的采前、采收及采后处理的因素；重点阐述了果蔬贮藏保鲜方式与管理；详细叙述了常见果品蔬菜的贮藏保鲜技术。内容简明实用，希望对广大农民朋...