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明星咖啡馆

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简锦锥，谢祝芬2018 年出版277 页ISBN：9787559417053
《我想留住你的背影》（暂定名）为简锦锥、谢祝芬合著作品，主要讲述作为台北文化地标之一的“明星咖啡馆”若干年来的风雨历程，其创始人简锦锥先生的人生经历以及简氏一族与台北文艺界名人的交往故事。全书行文朴...
情人港咖啡

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朱晓琳著2009 年出版289 页ISBN：9787561757802
华东师大深厚的人文底蕴，形成了国内外独一无二的“华东师大作家群现象”。1995年出版“华东师大作家群系列第1辑”获得成功。本册为“华东师大作家群系列第2辑”之一，校友作家，以国际性题材文学作品知名的朱晓...
督导实操

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宿荣江编著2007 年出版185 页ISBN：756371524X
本书主要讲述了饭店业中督导所应担负的责任和要掌握的技巧。全书罗列了饭店业运营中的13个议题，向读者展示了督导应具备的领导艺术和操作技巧。每个单元从理论入手，点清原则和规范，必要时提供具体的操作案例，帮...
有氧运动六周实操手册

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胡大一著2012 年出版161 页ISBN：9787515400242
本书为著名心血管病专家胡大一教授所著。重点议题是坚持有氧代谢运动，无论什么年龄和性别，对促进身体健康、增强体质、治疗慢性疾病都具有重要作用。围绕着这个议题，作者详细介绍了有氧运动的积极作用、有氧运...
咖啡馆里看欧洲

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余泽民著2007 年出版226 页ISBN：7807134895
本书介绍欧洲的咖啡文化，主要内容包括咖啡的起源与传播、咖啡的自然特性、欧洲人的咖啡馆生活、欧洲各地著名咖啡馆的历史与现在、作者的咖啡馆之旅等等。...
咖啡糖

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魏晓曦著；FAY绘2010 年出版60 页ISBN：9787535637369
本册书主要由《咖啡糖》、《面包鱼》、《绿萝、小蓝鱼和蜗牛小C》三个童话故事组成。充满幻想向往星空的咖啡糖，住在冰激凌城堡只爱吃汉堡包的王子，想要拯救法国蜗牛的三个好朋友……他们的故事。纯真可爱的...
东京咖啡时间

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一居生活编；陈若怡文；王皓炘图2017 年出版177 页ISBN：9787556117161
《东京咖啡时间》邀请国内资深咖啡品鉴达人，探访东京最有特色的咖啡馆。通过一杯咖啡这样微小的文化视角，带你重新认识东京这个城市，同时深入了解东京精品咖啡的文化与设计理念。《东京咖啡时间》囊括了咖啡师...
咖啡·点心

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王松谷著2006 年出版93 页ISBN：781036667X
咖啡，总给人慵懒惬意的情调，喝咖啡要有“对”的情绪，在朦胧黄昏的灯光下，细细浅啜品尝。爱喝咖啡的人，必定很浪漫，爱调制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特质，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了吗？打开本书，你......
客户服务管理实操细节

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马学召编著2006 年出版359 页ISBN：7807284722
本书介绍了客户服务管理工作的实操细节，共有100个。这些工作细节分类编写，包括有客户信念管理、客服人员人力管理、日常客户服务工作，客户服务礼仪、客户有效沟通服务质量管理、客户投诉管理等方面的内容。书...
咖啡深加工

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郭芬主编2014 年出版132 页ISBN：9787548219316
本书介绍了咖啡的起源、加工历史、咖啡深加工的一系列工艺，包括工艺流程、加工方法、国家标准、品鉴方法等。本书作为一本教材，以项目为单位，分为概述、咖啡豆精致加工、咖啡的烘焙方法、速溶咖啡的生产、咖啡...

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