传统米制品加工技术

本书主要介绍我国传统米制食品的加工技术。本书共分六章，分别介绍了米粉、米制糕点、米粥、米饼、油炸米制品和汤圆六大类米制食品的加工技术。重点介绍了近300种具有代表性的传统米制食品加工实例的原料配...

中国创造故事丛书 海底7000米 深海“蛟龙”号的故事

印度钢铁大王 拉克希米·米塔尔

米塔尔是印度钢铁巨头，也被誉为世界钢王，其在全世界的兼并收购，令人眼花缭乱，今年对中国钢铁企业也虎视耽耽，他的钢铁王国是如何建立起来的，本书将有详细的介绍。...

粤雅堂丛书 164 米海岳年谱 元遗山年谱

文徵明题仿米云山图

本书是《明代名家墨迹精品选》丛书之一种，主要精选了明代书法名家的书法精品，作品具有临摹价值和欣赏价值，是现代人学习书法艺术的绝好版本。...

人间多少惆怅客 纳兰容若传

这是一篇记叙清代著名词人纳兰容若的人物传记。本书用散文的笔调叙写纳兰容若的词与情，还有纳兰容若的整个人生，着力塑造纳兰容若作为一个悲情天才的形象。作者用清新优美的文字讲述了纳兰容若惆怅的一生，用真...

物质新探 新材料用途知多少

本书主要介绍了前沿领域新材料的种类和应用，阐述了国内外多个重点领域新材料产业的现状、需求和发展趋势。本书的出版，对普及新材料知识、促进新材料在相关领域的应用、提升我国新材料产业层次，提高产业创新能...

喜马拉雅山那边 走进尼泊尔

本书是一部全面介绍尼泊尔文化及风土人情的人文随笔、游记。

苏联赫尔米达美术馆 1 美丽的宫殿

勇气之书 小勇与米小鼠

心底默念困扰你的问题，只要决定看左页还是右页，轻松翻开，答案就在眼前。轻松的，活力的，创意的，动人的，这是一本纯粹而愉快的励志绘本。...