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贝雷油脂化学与工艺学第4版第3册

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贝雷油脂化学与工艺学第4版第1册

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（美）D.斯沃恩（Daniel Swern）著；秦洪万译1989 年出版873 页ISBN：7501901988
油气水处理工艺与化学

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天然树脂、松节油和木桨浮油化学和工艺学

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（德）山德尔曼（W. Sandetmanm）著；王定选，陈万洮译1982 年出版523 页ISBN：15046·1017
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С.И.沃里福科维奇1955 年出版768 页ISBN：
王永庆经营管理实务 1-3册五版

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林胜安，段兆麟合著2222 年出版318 页ISBN：
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1971 年出版60 页ISBN：
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食品香精的化学与工艺学第3版

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（英）PHILLIPR.ASHURST著；汤鲁宏译2005 年出版303 页ISBN：750194573X
本书论述了香精及其原材料的品质控制，各种清油、树脂、酊剂、抽提物以及合成食用香精配料的化学成分与加工工艺。