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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑,车会莲著2018 年出版324 页ISBN:9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史;影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施;部分食品添加剂存...
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介入放射学基础实训与学习指导
杜耀明,卢川主编;潘小平,刘要先副主编;卢川,张国栋,赵振华编者2015 年出版118 页ISBN:9787117203609本书主要与高职高专医学影像技术专业第三轮规划教材《介入放射学基础(第2版)》配套,实训部分突出技能培养,通过实训培养学生的临床实际问题处理能力;学习指导部分概括课堂纲要并配套一定数量的习题,不仅有助于......
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高等学校公共管理类专业基础课程教材 公共行政学 第2版
倪星主编;郑崇明副主编2012 年出版420 页ISBN:7040362992全书共分为公共行政管理、公共行政系统、公共行政过程和公共行政方法四篇,共十七章。
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