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“十二五”职业教育国家规划教材 宴席设计实务 第3版
周宇,颜醒华,钟华主编2015 年出版221 页ISBN:7040412268本书是“十二五”职业教育国家规划教材。全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席业务经营...
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高职高专土建类“十二五”规划教材·教、学、做一体化教材 房屋建筑学
陈瑞亮等著2014 年出版298 页ISBN:9787517020110本书在内容安排上更有利于适应高等职业教育教学特点,融“教、学、做”为一体,强化学生技能训练。本书共分六个教学模块,每个教学模块知识点相对独立,每个教学模块根据知识架构有一个到五个学习情境组成,本书共计...
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云南省普通高等学校“十二五”规划教材 云南旅游文学知识
焦云宏主编2017 年出版164 页ISBN:9787562499947本书作为专业基础课教材,按照技能型人才培养的特点,以提高旅游相关专业本科和高职高专学生的基础素质和从业能力为目标,以时代发展为线索,分章节介绍不同历史时期和不同创作背景的云南旅游文学作者和作品。主要...
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中国作物种质资源保护与利用“十二五”进展
刘旭,张延秋主编2016 年出版583 页ISBN:9787511627261农作物种质资源是农业科技原始创新、现代种业发展的物质基础,是保障粮食安全、建设生态文明、支撑农业可持续发展的战略性资源。“十二五”期间,我国作物种质资源研究紧紧围绕农业科技原始创新和现代种业发展...
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中国抗战诸军实录:纪念卢沟桥事变七十周年
李秀勤编2007 年出版335 页ISBN:9787040208566本书是高等师范院校和开设教师教育课程的综合性大学的公共选修课教材,是“教师专业发展丛书”中的一本。当前,高等院校教师教育公共课改革已进入实施阶段,很多学校已不再是传统的“老三门”,而代之以模块式的、...
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赢钱 华尔街的十二条戒律
(美)柯克·卡赞简著;姜文波译2003 年出版309 页ISBN:7504448044本书内容少数投资天才借助金融投资成为亿万富翁的神话,激励着无数后来的投资者。然而,其中又有多少人能够成为最后的赢家呢?美国是全球金融业的中心,是冒险家的天堂和精明投资家的摇篮,而本书中的主人公——唐·...
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中国管理科学丛书 管理科学与工程学科“十二五”发展战略与优先资助领域研究
黄海军等著2012 年出版156 页ISBN:9787030334008本书是国家自然科学基金委员会管理科学部制定“十二·五”期间管理科学与工程学科及其分支研究领域的学科发展战略和优先资助领域的研究报告。深入分析了国内外管理科学与工程及其分支研究领域的发展状况,对...
