农业机械制造工艺学 下

机械制造工艺学

本书包括机械加工工艺规程的制定，夹具设计，机械加工精度，机械加工表面质量，装配工艺规程的制定。

机器制鞋工艺学

本书介绍了机器制鞋工艺和工艺流程、制鞋设备和工艺装备、设备配置与管理、设备故障和排除故障等与制鞋工业密切相关的技术问题。

中式烹调工艺学

本书为高职、旅游服务与管理专业教材。主要内容为介绍中式烹调学的相关知识，如烹调原料、涨发工艺、菜肴组配工艺、调味工艺等。

合成纤维生产工艺学 上

木模工工艺学 第2版

基本有机合成工艺学 上

流通领域食品安全体系建设 中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编 第十五辑

本书分门别类的对产品安全相关的政策文献进行整理，供广大读者朋友参阅学习。

焙烤食品技术研究与开发

随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传统的产品配方和工艺技术已经不能完全满足社会发展的需要。而焙烤食品又因其投资灵活、效益稳定以及具有发展潜力等特点成为人们创业致...

食品企业ISO22000、ISO9001、ISO14001一体化管理体系基础知识

本书内容为食品企业食品安全、质量、环境一体化管理体系简介，ISO22000 ISO9001 ISO14001三个标准解析。