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食品生产加工过程危害因素分析综合教程
张欣主编2014 年出版365 页ISBN：9787030405357本书将食品安全有关理论与监管实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用，并可供食...
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UG NX模具设计与数控加工专家实例精讲
李锦标等编著2011 年出版407 页ISBN：9787111341895本书基于作者多年的实际工作与教学经验而写成，详细介绍了UG NX 6.0磨具设计与数控加工的方法和应用技巧。
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数控加工工艺实用教程
范淇元，牛吉梅主编；蒙启泳，王文萍副主编；梁顺可，郭建参编；林颖，李虹主审2015 年出版236 页ISBN：9787518404681数控加工技术是先进制造技术的基础与核心，数控加工工艺课程则是数控技术相关专业的核心课程与专业技能认证体系中的核心技能课程。学生通过本课程的学习，掌握数控加工工艺规程的制订、装配工艺规程的制订、典...
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养猪场生产管理与饲料加工技术问答
程宗佳，郝波主编2013 年出版269 页ISBN：9787511610225本书涵盖以下三个方面：1、营养与饲料；2、饲养管理；3、疾病与防治。共列举300多个问题，以问答形式，详细具体的解答了在养猪场工作的相关人员遇到的问题，配有图片、数据表格给予很直观、详尽的解释、解答。...
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新型食用菌食品加工技术与配方
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...
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宝石琢型设计及加工工艺学
周汉利编著2007 年出版199 页ISBN：9787562521754本书主要讲述：宝石琢型的概念和分类、琢型设计原理及方法、计算机辅助设计、宝石加工的基本方法和原理，宝石加工常用磨料、磨具及辅材、刻石型宝石加工工艺、弧面型宝石加工工艺、常见宝石的设计及加工要领。...
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中国农产品加工业年鉴 2006
科学技术部农村科技司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司编2007 年出版501 页ISBN：9787109117808本书记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关专家、领导对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产...
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中国农产品加工业年鉴 2007
科学技术部农村科技司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司编2008 年出版377 页ISBN：9787109126329本书记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关专家、领导对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产...
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数控铣床 加工中心 编程及实训
刘雪莲著2008 年出版221 页ISBN：7810935895本书为中等职业学校教材。介绍的主要内容有：FANUC 0i—MC系统数控铣床的操作，数控铣床（加工中心）常用指令编程与加工，数控铣床（加工中心）简化编程与加工，宏程序与自动加工，数控铣床（加工中心）的使用、维修与......