金属加工与实训 车工实训

本书教学内容以项目任务形式组织，即按不同的项目，将课程划分成若干个相对独立又有一定联系的任务，每个任务都提供任务目标、任务描述、任务过程和任务评价，以符合岗位职业技能要求，实现了与企业的无缝接轨。通过...

合金加工流变学及其应用

本书全面系统地介绍了合金加工流变学基础理论、技术及其应用等。全书共分8章，分别介绍了合金加工宏观（力学）流变学、合金加工微观（组织）流变学、合金凝固加工流变学、合金塑性加工流变学、半固态合金加工流变学....

粥羹糊类食品加工技术

本书简要介绍了我国粥羹糊类食品生产和发展的概况，重点介绍了以各种谷物、豆类、薯类、果蔬、食用菌，以及各种具有保健功能的食品原料生产各种粥羹糊类食品的生产工艺及操作技术要点。本书适合于从事粥羹糊类...

数控机床与加工技术

本书结合高等院校的教学特点，在广泛吸取一线教师的教学经验以及企业对人才培养的要求组织编写。本书分为基础篇、加工篇和提高篇，基础篇通过案例和实训介绍了数控技术概述、数控机床典型机构与部件、数控编程...

农业工具改革和半机械化农具图谱 加工工具 第1册

农业工具改革和半机械化农具图谱 加工工具 第2册

加工中心操作与编程培训教程

本书共分四章，分别讲述了加工中心程序编制的基础知识及基本编程方法、日本FANUC 0-MC系统加工中心的编程方法、SINUMERIK 802S/C系统加工中心的编程方法及西班牙 FAGOR 系统加工中心的编程方法。本书所介绍...

果蔬贮藏加工技术

本书分为果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、果蔬副产品的综合利用及开发、国内外果蔬贮藏加工新技术等单元。分别介绍了果...

加工中心宏程序应用案例

本书分为宏程序介绍和应用案例两章。前者内容有：有关宏程序的定义、变量、宏程序函数、宏程序的分支与循环、FANUC 0i常用系统变量的介绍、用户宏程序的调用、编写出好的宏程序的要求和条件；后者内容有：相似零...

普通机床零件加工

本书根据教育部的教改精神与劳动和社会保障部颁布实施的《国家职业标准》，结合我国职业教育的教学实际，围绕职业院校的培养目标编写而成。着力体现职业教育“以就业为导向，以能力为本位”的教学理念，突出以技能...